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Mittwoch, Mai 19, 2010

Tee Anbau

Mittwoch, Mai 19, 2010
Der Tee wird bereits seit vielen tausenden von Jahren angebaut.

Tee wird in den Tropen u. Subtropen angebaut. Grüner Tee und schwarzer Tee werden zu einem großen Teil in Asien angebaut, selbstverständlich nicht nur in Asien, sondern auch in Amerika, Afrika, Australien, Europa…

Die größten Tee Produktionsländer sind: China, Indien, Kenia, Sri Lanka und Türkei, wobei Kenia einen sehr hohen Exportanteil besitzt und die Türkei nur einen sehr geringen.
Die größten Tee-Importeure sind: Großbritannien, Russland, Pakistan.

Teeanbaugebiete

Assam: Ein Teeanbaugebiet in Nordindien, ein sehr kräftiger, malz-würziger Tee. Diese Tee-Sorte hat vor allem die irländische, englische, russische Teekultur geprägt

Afrika: In Mosambik, Kamerun, Simbabwe werden vor allem einfache Qualitäten angebaut, die meisten Tees landen in verschiedenen Teemischungen. Nur in Kenia werden hochwertige Tees angebaut, die handgeerntet werden.

Bengalen: Ein Standort in Bangladesch, hier wird ein großblättriger und ein perfekter Frühstückstee angebaut.

Ceylon: Ein Tee Anbau Gebiet in Sri Lanka, hier wird ein Hautbestandteil von vielen Teemischungen angebaut.

Darjeeling: Ein feiner, aromatischer, heller Tee der in einer Höch von 2000m am Südhang des Himalayas angebaut wird.

Formosa: Hier werden vor allem hochwertige Tees wie Oolong angebaut.

Georgien

Rize: Hier wird ein Schwarztee angabut.

Hangzhou: Ein Anbaugebiet in China

Japan: In Japan werden feine und hochwertige Senchas angebaut, diese gehören zu den besten grünen Tees. Hier werden auch der dunkelgrüne Gyokuro und andere Schattentees angebaut.

Java: Ein Ort in Indonesien.

Sumatra: Hier werden gute Alltagstees angebaut.

Yunnan: Eine Spezialität aus Yunnan ist der Pu Erh Tee.
 

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